Saumons, foies gras, huiles, chocolats, confitures, thés .. des délices salés et sucrés pour vous régaler pendant les fêtes et .. toute l’année !
Domaine Mira Luna -Trio d’huiles d’olive Bio « Grands Crus » AOP Provence ( Photo en une )
Ce superbe Coffret dégustation réunit 3 cuvées d’huiles d’olive AOP Provence bio provenant du magnifique Domaine Mira Luna, la « Merveilleuse Lune ». Ce terroir secret s’étend entre les communes de Correns et de Châteauvert dans le Var, sur près de 100 hectares , vallonnés de garrigue provençale et de forêts de pins et de chênes au cœur desquels sont notamment cultivés leurs oliviers. Les bouquets riches et singuliers de ces huiles exquises raviront gastronomes et curieux avides d’expériences gustatives.
- la cuvée AOP Provence fruité vert intense développant des arômes d’herbe fraîche, d’amande verte et d’artichaut cru
- la cuvée AOP Provence d’olives maturées au goût d’antan avec des arômes puissants d’olives noires confites et de sous-bois, et des notes de truffe, de cacao et de vanille
- Et leur cuvée emblématique « Les Centenaires »Mira Luna , issue de leurs oliviers multi-centenaires, exceptionnellement riche en polyphénols et mêlant des notes végétales à celles de pomme confite et de fruits secs.
Mira Luna Les Centenaires
Trio d’Huiles d’olives Mira Luna dans une belle boîte cloche en carton rigide imprimée et fabriquée en France, et designée par l’artiste écossaise Linda Farquharson avec son œuvre « Song for the Moon ». Edition arty limitée à 250 exemplaires. 3 x 250 ml, 55€. www.mira-luna.com
Saumons Mowi Des créations gourmandes et authentiques repérées dans leur gamme « Mowi Festif «
Mowi Saumon fumé saveur truffe : Préparé dans leur atelier en Bretagne, ce saumon est délicatement fumé pour révéler toute sa finesse. La saveur truffe, avec sa profondeur caractéristique, sublime chaque tranche en apportant une rondeur et une intensité uniques. 8 tranches, 200g, 10€ ; 12 tranches, 300g, 13€
Mowi saumon pas fumé Gravlax Aneth & baies roses : Élu saveur de l’année 2024, ce bestseller séduit par son mélange unique de fraîcheur et de tradition nordique et s’intègre parfaitement aux moments de partage. Que ce soit en entrée ou au cœur d’un repas festif, ce saumon Gravlax offre une alternative savoureuse pour varier les plaisirs. 8 tranches, 200g, 10€ ; 12 tranches, 300g, 13€.
Gamme Mowi fumé : Tout le savoir-faire de fumaison de Mowi se retrouve dans cette gamme. Que ce soit le saumon fumé d’Écosse, le fumé de Norvège ou le fumé bio, chacun apporte une touche unique pour ravir les papilles. Mowi Fumé Norvège, Fumé Ecosse ou Fumé bio , 8 tranches, 240g, 10€ ; 12 tranches, 350g, 13€ . www.mowi-saumon.fr
Foie gras Labeyrie
Expert du Foie Gras du Sud-Ouest, Labeyrie éveille les papilles des hédonistes en créant cette année encore des expériences gustatives raffinées et sophistiquées.. comme celles avec de grands alcools, notamment :
Labeyrie Foie Gras /Porto Tawny
L’alliance du foie gras et du porto Tawny, vieilli 3 ans en fût de chêne, dévoile es notes de fruits secs et de fruits rouges pour un goût généreux et boisé. Une expérience gustative qui transporte les sens. Foie gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Porto Tawny- Torchon 230g, 40€
Labeyrie Foie Gras Rhum Blended
Autre proposition audacieuse où les notes de noix de coco et de caramel offrent un goût riche et puissant. Barquette 230g, 40€. www.labeyrie.com
Labeyrie Saumons Fumés : Fort de son succès la Gamme les Infusés s’étend avec une 4 è référence , le Saumon Fumé Huile de Marjolaine et Poivre de Sichuan, mise au point avec le chef Gaël Orieux. 6 tranches, 205 g, 13,50€
Et la Gamme Grandes Origines s’étoffe avec du Saumon Fumé du Cercle Polaire Norvégien, à la chair tendre et fondante, fumé au bois de hêtre avec des baies de Genévrier pour un goût doux et fruité. 8 tranches, 310 g, 18€ . www.labeyrie.com
Le jambon de Parme
On reconnaît facilement ce jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée (label obtenu en 1996) grâce à sa marque de fabrique et d’authenticité : une couronne ducale à cinq pointes. Le Jambon de Parme, comme son nom l’indique, est exclusivement produit dans la province de Parme au Nord de l’Italie, dans une aire très précise et délimitée de l’Emilie-Romagne.
En 1993 que le Consortium du Jambon de Parme décide de revenir à sa recette ancestrale et traditionnelle, interdisant formellement nitrates et nitrites. Le sel marin, produit essentiel dans la préparation du Jambon de Parme, est le seul ingrédient ajouté ! Et vous trouverez de succulentes recettes d’hiver avec le jambon de parme sur www.prosciuttodiparma.com
Confitures Léonce Blanc
Si vous aimez les grandes confitures avec la sensation de fruit frais en bouche . Depuis sa création en 1892 par Monsieur Léonce Blanc en Corrèze, la Société propose des confitures premium. Son secret ? Le juste équilibre avec une grande générosité en fruit : 70%, et la bonne quantité de sucre, procurant une richesse exceptionnelle.
Les fruits sont sélectionnés et lentement confits avant cuisson. Résultat : des confitures aux couleurs éclatantes et à la texture gourmande, associant généreux morceaux et fondant. Toutes sont exquises .. parmi les nouveautés rhubarbe, clémentine, cassis, passion.. et la toute dernière qui apportera une touche gourmande à votre repas de fête, la confiture de figues Léonce Blanc. Des prix tout doux entre 3,25 € et 5€ les pots de 320g. Pts de vente www.leonce-blanc.com
Miel de lavande fine M de Leos
Les miels crémeux M de LEOS sont des miels d’exception aromatiques et savoureux offrant une très belle qualité gustative avec une saveur particulière saluée notamment par les chefs et bien sûr les consommateurs.
Miel de lavande, de lavande fine ou de fleurs, ils se caractérisent par un goût « originel » avec des arômes délicats, très fruités. La nouveauté de cette année est le miel de lavande fine. Ce miel savoureux est l’un des plus prisés au monde en raison de sa richesse aromatique, sa finesse et sa longueur en bouche. 250g, 15,50€. Disponibles sur la boutique en ligne www.domainedeleos.com et dans une sélection de 300 épiceries fines exclusives, Lafayette Gourmet, La Grande Epicerie de Paris …
Boîtes Chamboule-Tout de Noël Patrick Roger
Signé de notre chocolatier MOF préféré, Patrick Roger, un bloc/boîte arty de 250 g de chocolat de Madagascar 65 %, garni d’allégories : amandes caramélisées, oranges confites et raisons secs. 65 €. En boutiques et sur www.patrickroger.com
Griottines® au rhum agricole Saint James®
Petite révolution dans l’univers des fruits à la liqueur, les Grandes Distilleries Peureux et la Maison Saint James® dévoilent les Griottines® au Rhum Saint James® !
Ces deux maisons ancestrales unissent leur savoir-faire pluri-centenaire pour créer une recette unique de griottes sauvages macérées dans un rhum agricole rigoureusement sélectionné. Savoureuses en cuisine et étonnantes en cocktail, ces Griottines® au Rhum offrent une expérience sensorielle inédite et raffinée. Chaque bouchée incarne l’excellence française et le talent créatif de ces grandes maisons. Une alchimie parfaite ! Le bocal de 35 cl, 16,50 €. Dans les boutiques et sur www.massenez.com
Dammann Frères Collection Tour Eiffel
Symboles du raffinement et de l’élégance, la Maison Dammann Frères et la Tour Eiffel s’associent pour offrir une collaboration unique, à travers une collection gourmande incarnant l’essence même de l’excellence française.
Par exemple, ce coffret bleu nuit avec pour décor, la Tour Eiffel, étincelante d’or, qui se dresse rayonnante devant la perspective stylisée du Champ-de-Mars, contenant un assortiment de 20 sachets Cristal®, thé classique, thés aromatisés et infusion. 24,50 €. Dans les boutique Dammann, épiceries fines.. www.dammann.fr
Lupicia Bâtonnets de thé vert japonais
Créée en 1994 à Tokyo, Lupicia vous fait découvrir des saveurs authentiques à travers ses feuilles de thés aux parfums exotiques.
Thé vert du Japon, thé noir, thé oolong, tisane ou bien encore rooibos, retrouvez des saveurs délicates et originales ainsi qu’une sélection de produits d’épicerie fine et sakés japonais.
Parmi les nouveautés, des bâtonnets de thé vert japonais, une présentation sous forme de sticks de thés instantanés pour une consommation pratique. La poudre de thé se dissout instantanément. Sans sucre, ces extraits de thé vert contiennent aussi de la vitamine C. La boîte de 15, 9 €. En épiceries fines et sur www.lupicia.fr
